蕎麦の発芽

土壌水分が多いところが苦手で、痩せ地でも育つという蕎麦。
この畑と相性が良さそうなので、信州大そばの種を畑の隅に蒔いてみました。(8/28播種)
やはり、この焼けるような熱さと乾燥の土でも元気に発芽↓。
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今日も間引き人参をドッサリ収穫。
香り高い1本1本が美味しくて、ほとんどそのまま食べてしまっています。
洗ってきれいにするのは一番大変だけれど、食べるのは簡単~。
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by ouchitm | 2010-09-06 17:36 | 自然栽培の自家菜園