はたけのおはなし*

まめ丼

収穫したてのグリーンピースをサッと塩茹でし、
ご飯に思いっきりのせて、いただきま〜す。
口の中で豆がピチピチ弾け、ジューシーな甘みがジュワ~。
(この食感、新鮮なイクラ丼に似ている。)
豆が生きていることを感じる「畑のイクラ丼」は、
5月限定メニューなので、まもなく終了します。
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