はたけのおはなし*

春蒔きの根菜??

2月末蒔きの黒田五寸人参と、3月中旬蒔きの大浦太牛蒡。
きんぴらの素材が発芽しています。
春は、一年で最も沢山の種をまく季節ですが、
本当に野菜の味を求めるならば、固定種の方が断然美味しいです。
食べ続けるほどに、素材の旨味を実感することと思います。
a0135201_15374073.jpga0135201_15411414.jpg
[PR]
<< 花々?? 絶妙な大根おろし >>