種採り胡瓜

種採り用の大きなキュウリと、その日収穫した食べ頃のキュウリが、
品種は違うのですが、たまたま同じ形をしていました。
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痛いほど尖ったイボイボ肌で、引き締まった実のキュウリは、
ぬか床に入れておくと、強烈な旨味が出てくるのです。
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そんな期待以上の味を出してくれるキュウリを切ったら、
何だか、楽しそうな表情でした!
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by ouchitm | 2016-07-31 21:00 | 貸し農園で自然栽培