ひとつずつ

8/23にスイカを収穫。8/25にカボチャを収穫。ともにひとつずつ。
スイカは早い時期から鳥に食べられ、カボチャは元気に育たず。
しかし、失敗した中にも必ず一つは良く育っているものがあるもので、
ここから種を採りなさいというメッセージのような気がしてなりません。
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体に溶け込むスイカを食べて、種を保存。茶色いタネの珍しいスイカ。
種を採ると、来年が楽しみになるな~。 
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by ouchitm | 2010-08-27 17:31 | 自然栽培の自家菜園

汗と涙の...

処暑を迎えましたが、暑さはおさまりません。
そして、野鳥が大事なお野菜をつまみ食いするのもおさまりません。
近頃は、ナスがお気に入りのようで。これは虫ではなく、鳥が食べた痕です。↓
もしも、こんな状態のお野菜が売られていたとしたら...。
きっと誰も買ってくれないだろうな。例え、どんなに安全で美味しくても...。
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本日は、一般では手に入らない大変貴重な(鳥と分かち合った)お野菜を使用したカレーです。
これを、「汗と涙の自給自足カレー」と名づけます。
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p.s.このブログに訪問して頂いているお友達の方々。いつもありがとうございます。
「はたけのおはなしのお野菜」を味見してみたいという方は、ワタクシ宛に055.gifください。
ゆっくりと育っている為、少しずつですが、汗と涙のお野菜を贈らせて頂きます。
(「はたけのおはなし」は家庭菜園です。販売は行っておりません。)
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by ouchitm | 2010-08-23 21:28 | 自然栽培の自家菜園

葉生姜

全然雨が降らないので、湿り気を好むショウガとサトイモの育ちが気になります。
この夏は周りの畑で、サトイモに水やりをしているのをよく見かけましたが、
こちらは水がない上に、日陰もない。完全に自然まかせでどこまで育つのか。
麦藁を敷いてみたものの、風あたりが強すぎて、すぐに吹き飛んでしまう。
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試しに掘ってみたら、とりあえず葉生姜は、できてました。 
掘りたては、とってもみずみずしい。 
ショウガがとことん好きな夫が、喜んで毎日ポリポリ齧っている。 
おそらく、全部食べ尽くされてしまうでしょう。 
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by ouchitm | 2010-08-21 20:13 | 自然栽培の自家菜園

キュウリの交代

美味しすぎた神田四葉胡瓜。 
育苗が上手くいかず、収量があまりにも少なくて、本当に貴重でした。
来年は、もっと沢山実るように願いながら種を採ります。↓
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そして秋から霜が降りるまでは、地這いキュウリを楽しみます。
6/30に蒔いた方に、花が咲き始めました。
このキュウリは、相当暑さに強いと思います。 
猛暑+雨が少ないのに元気そうで、じっくりじわじわと大きくなってきました。 a0135201_19133278.jpga0135201_19134850.jpg
      6/30播種↑                7/15播種↑ 
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by ouchitm | 2010-08-19 19:44 | 自然栽培の自家菜園

白菜の播種

白菜の第一陣をポットに蒔きました。 
夏がいつまでも暑いと、秋冬のお野菜たちも大変なことでしょう。
ブロッコリー同様、不織布の帽子を被せて暑さを凌ぐ。
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畑の入口のヒマワリは、空へ向かってグングン大きくなりました。
同じ畑でも、場所によって全然育ちが違っています。
まずは色々と植えてみて、土の中の状態を、よく知りたいと思います。
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                      ハチとヒマワリ。↓
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by ouchitm | 2010-08-18 18:10 | 自然栽培の自家菜園

粘り強い

厳しい暑さが続く中、どんどん元気になる島オクラ。 
種まきから2ヶ月後、実りはじめました。非常に良く育っています。
そして、味は絶品です。ネバネバが、すごーく美味しい。 
毎日オクラを食べて、粘り強くいきましょう!
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by ouchitm | 2010-08-16 20:23 | 自然栽培の自家菜園

狙われています。

早くも土の中からラッカセイを掘って、食べている方がいます。
その数はどんどん増えて、毎日ヒヤヒヤ。こんなに早くから食べ始めてしまうとは.....。
今日は、夫が所々に糸を張ってくれました。 
これは、年末に皆様に贈る、とっても大切なラッカセイなのですよ。 
お願いだから食べないで~、カラスさん。047.gif
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by ouchitm | 2010-08-14 22:53 | 自然栽培の自家菜園

冬のお野菜も。

草取りと収穫に追われている間に、冬野菜の準備を開始。
7/26にベランダ育苗を開始したブロッコリーの本葉が出てきました。
西日が強いので、排水溝用水切りフィルターの帽子で暑さを凌いでいます。
このブロッコリーを食べる頃の寒い冬が待ち遠しいです。
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暑い時期に元気な葉物、モロヘイヤ。葉が柔らかくて、とっても美味。 a0135201_19132068.jpga0135201_19133756.jpg

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by ouchitm | 2010-08-12 19:08 | 自然栽培の自家菜園

淡く上品な花

久々に雨が降ってくれました。057.gif 
暑さが少し和らいだだけで、草取りが非常にラクです。
金ゴマ・島オクラの花が咲き始めました。↓ 美し~い。
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by ouchitm | 2010-08-09 19:50 | 自然栽培の自家菜園

広域ゾーンを、6月の写真と比べてみる。ずいぶん潤ってきて、夏真っ盛りです。
しかし、真夏の太陽が降りそそぐ中、暦の上では立秋。こんなに暑いのに秋...。
秋と言えば、この時期に手を抜けない事がありました。それは草取り!
夏の間は、刈った草をそのままにしておいても、チリチリに枯れますが、
秋の草は実が落ちる前なので、刈ったらすぐに草置き場へ運ぶ事を去年農家さんから教わった。
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by ouchitm | 2010-08-07 08:42 | 自然栽培の自家菜園