はたけのおはなし*

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早くも亀戸大根。

今年は、どちらも大きくなるのが早い気がする
お隣同士の、サヤエンドウと亀戸大根。
亀戸大根が、もう収穫できはじめると、
急に春の気分になってきました??
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ほうれん草摘み

雪が解けたら、法蓮草が密集していました。
太陽の下で、じっくり育って、とてもおいしそうです。
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たっぷり摘んで、洗って.....、
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ドバっと投入して.....、
日本ほうれん草の「サーグ・チキン」を煮込みました。
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寒いからこそ美味しい野菜を、春までに沢山食べたいと思います。
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雪の中から

やっと見えてきた、のらぼう菜の姿。
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大根も、元気そうです。
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なかなか抜くのが大変な、三浦大根を収穫し、
表面をシャリシャリの雪で擦ったら、キレイになりました。
ずっしり重い! 深い味わいを楽しみたいです。
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