はたけのおはなし*

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花々??

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野菜のお花が満開です。
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↑日本ほうれん草(下4枚)は、異なるパターンがあり、特に興味深いです。
↓これは、ほうれん草の葉にいて、一瞬何だ?と思いましたが、
体に色々なものをつけて、ゆっくりと歩いている虫でした。
仮装もできて、沢山運べて便利ですね。
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春蒔きの根菜??

2月末蒔きの黒田五寸人参と、3月中旬蒔きの大浦太牛蒡。
きんぴらの素材が発芽しています。
春は、一年で最も沢山の種をまく季節ですが、
本当に野菜の味を求めるならば、固定種の方が断然美味しいです。
食べ続けるほどに、素材の旨味を実感することと思います。
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