はたけのおはなし*

<   2015年 04月 ( 1 )   > この月の画像一覧

Red Russian Kale

レッドロシアンケール:
・・・1885年頃にロシアからカナダに渡ったシベリアのエアルーム品種・・・
地球上の何処かで、何世代にも渡り、種が守られてきたように、
自分でも、自家採種しているケールです。

暑い時期に丈夫な苗を育てられれば、寒さにはとても強いので、
のらぼう菜のように、日々重宝することでしょう。
小さい葉は、ベビーリーフのサラダとして、
巨大な葉は、炒めると柔らかくて美味しいです。
a0135201_16463150.jpga0135201_16553172.jpg
a0135201_1895016.jpga0135201_18102937.jpg
[PR]