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花から種へ(法蓮草編)

自家採種4回目の日本ほうれん草。
畑に残しておいた数株から、たくさんのタネが実りました。
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鋭いトゲのある種が、全体的に乾燥してきたので、
ソールが頑丈な登山靴を履いて、踏んでいます。
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手で触ると痛いし、踏んだ方が簡単にバラバラになりました。
もう少し干して、選別して、瓶へ保存しておきます。
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by ouchitm | 2015-05-21 22:00 | 貸し農園で自然栽培

芋苗用サツマイモ

蒸し暑くなり、サツマイモの葉が育ってきています。
あと少しで、苗取りできそうなので、
気兼ねなく、残りの貯蔵イモを食べきりました。
ベニマサリとムラサキイモで、2色の大学芋。
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by ouchitm | 2015-05-18 21:00 | 貸し農園で自然栽培

エンドウマメ3種

早くも終わりつつある、エンドウマメの季節。
赤い花は、莢が大きく収穫しやすい「仏国大莢豌豆」。
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白い花は、小さい莢がたくさん実る「日本絹莢豌豆」と
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自家採種しているうちに、皮が硬い品種に変化して、
実豌豆専用になった「グリーンピース」。
旬は、あっという間に去っていく。名残惜しいです。
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by ouchitm | 2015-05-17 18:00 | 貸し農園で自然栽培