はたけのおはなし*

秘伝の枝豆

もう、この大きな秘伝豆が実る季節になりました。
今年もカメムシはついていますが、
例年よりは少ないので、助かりました。
秋の低温が影響しているのでしょうか...。
虫食いチェックをせずに秘伝豆を食べているのは、初めてです。
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オクラ デイビッド

オクラも種を頂いたので、"Star of David Okra" が畑に初参加しました。
スリムな島オクラとくらべると、びっくりの巨大な実です。
無肥料で、この大きさの実になるまでには、相当な日数がかかっていますが、
そのぶん味が抜群で、茹でただけで永遠に食べていたくなる心地よさ。
特に大きくて白いタマゴのようなタネが、とても美味しかった。
更新して増やした種で、また来年も育てます。
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ササゲ豆

今回初栽培の「ササゲ」は、種が発芽した後、
自然にすくすくと育ち、気づけば莢が実っていて、
高温や日照りにも強く、なかなか理想的な作物かもしれません。
アブラムシがついた莢も、中の豆はきれいだったので、
結果、予想以上の豆(種)を収穫できました。
ありがたく、ササゲ豆ごはん??をいただきます!
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西瓜

過去最大数の蟻が大発生し、
一筋縄ではいかない夏でしたが、
スイカは全く病気にならず、好調に育ってくれました。
まだ熟れてない白い西瓜も、結構甘かった。
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西瓜の隣に甘藷を植えたら、
実が全部イモの葉の中に、ひっそりと現れ、
サツマイモの葉をした、新種の野菜に見えて面白い??。
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夏の瓜

酷暑に見舞われた夏。
かなり体力消耗した感があり、
こんな夏こそ、胡瓜をいっぱい食べたかった。。。

6月末の、相模半白胡瓜(左)と、神田四葉胡瓜(右)。
その後、やっと実がついてきた頃の悪天候から不調になり、
豪雨の後、完全にキュウリは枯れてしまいました。
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そして、楽しみにしていたマクワウリも、同じ時期に同じ症状で消滅。
わずかに残った実は、ギリギリ漬物になりましたが、
来年は、完熟させて食べたいです。
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花から種へ(大根編)

「ダイコン」の種採り。
春の台風に荒らされて、かなりの鞘が吹き飛びましたが、
復活した後、いつもより豊富に実ったと思います。
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どうにか本格的な雨季の前に、鞘を完全に乾かせました。
また9月の種まきから、お世話になります。
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畑のあちこちで、この大根が発芽してくるので、
「カイワレ菜」「ツマミ菜」を採って食べています。
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