間引き菜

莢を沢山つけた秘伝豆の姿が、たくましくなってきた。(播種1の52日目)。
あとは、ゆっくりと莢がふくらむのを楽しみに見守ろう。
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この4日で秋冬野菜の葉が密集してきたので、間引きした。
16日目の宮重総太大根。↓ そして、次の畝に農家さん自家採種大根を播種。
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本当の初収穫祝いは、もちろん秘伝豆で.....ということになるが、
この開拓直後の畑で採れた最初の野菜は、実は今日の間引き菜だった。
なので今晩は、大根・小松菜・ラディッシュ・ルッコラの
”間引き菜たっぷりサラダ”で乾杯!068.gif
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# by ouchitm | 2009-09-11 20:00 | 休耕田で無肥料栽培

秘伝豆の莢

秘伝豆に莢が出来た。(播種1の48日目) 
たった1粒の豆を開拓直後の土に入れただけで、こんなにも増えた。
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キュウリは、しっかりとネットに絡み付いて、ぐんぐん成長。小さな実も発見。
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秋・冬野菜5種も元気よく生育中。(12日目のダイコンとコマツナ)
このあたりの水はけがまだ悪く、地割れも目立つ。
大根の根が伸びる為にも暗渠を追加するべきか?
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草取りと秘伝豆の土寄せ後、農家さんのお手伝いへ(5回目)。
夏キュウリ畝の片付けと草取り。
秋の草は種をこぼすので、しっかり取ってすぐ片付けること!
イチジクと柿が実りはじめ、完熟イチジクを食べながらの草取り。016.gif
終了後は、柿・トマト・ゆで卵をご馳走になる。食べてばっかりだ。
持ち帰りは、ネギ・トマト・ピーマン・キュウリ・オクラ・ナス・ゴーヤ・カボチャ・卵。
在来種かぼちゃと有精卵のプリンが完成。
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# by ouchitm | 2009-09-07 22:15 | 休耕田で無肥料栽培

秋・冬野菜の発芽

台風が去った後の畑には、たっぷりの雨水が補給されている。
秘伝豆は、強風に耐えた様子。暗渠の水も増水。
この大雨で、畑の一部に水はけが悪い部分があることが判明。
部分的に暗渠を追加した。掘ると、やはり水が溜まってきた。

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8/26播種の秋・冬野菜5種が、すべて発芽していた。(7日目のルッコラ↓)
みんな、雨に流されず無事でよかった。今日は、ラディッシュとコマツナを播種。
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不耕起きゅうりが成長してきたのでネットを作った。
今にも雨が降りそうな、肌寒い一日だった。水筒の氷水を温かい飲み物にしよう。
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# by ouchitm | 2009-09-02 21:02 | 休耕田で無肥料栽培

完熟トマト

貸し農園のトマトが大豊作。山盛りの完熟トマトを収穫。
りんごの木村さんの方法で、40cm以上の高畝にし、「横植え法」で植えた。
初期の生育はとってもゆっくりで、園主の冷たい眼差しを浴びていたが、途中から一気に挽回。
雨にも負けず、病気にもならず、味も旨みがあって満足。やはり、根が大切なのですね。
トマトの大収穫は、これからもまだまだ続きます。
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やっと赤くなってきた”ミニパプリカ”と、淡い黄緑色が美しい”ししとう”。
きゅうりは、今日で終了(購入苗のきゅうりは、うまく出来なかった。)
他には、ピーマン・いんげん・万願寺甘とう・オクラ・生姜・パセリ・バジルを収穫。
今日は、夏の暑さが戻ってきた一日だった。
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# by ouchitm | 2009-08-28 21:31 | etc.

秋・冬野菜の播種

日に日に暑さが和らぎ、秋の気配を感じる。畑に居るのがとても気持ち良い。
今日は、秋・冬野菜を植えるスペースを深く耕し空気を入れながら、入念に根っこを取った。
チガヤとスギナの太い根っこは、奥からいくらでも出てくる。
そして、今回は色んな野菜を植える為、横に短い畝と広い畝を作った。↓
蒔いた種は以下の5種。
・宮重総太大根(青首大根・無肥料栽培種子)
・新戒青菜(コマツナ)
・エルワン(レッドリーフレタス)
・エルシー(グリーンリーフレタス)
・フックラ(ルッコラ)
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畑の隅で、試しに不耕起の所に種蒔きしたキュウリが、とても元気に育っている。
種、そして自然の力は偉大です。
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# by ouchitm | 2009-08-26 21:29 | 休耕田で無肥料栽培

秘伝豆の開花

秘伝豆が開花した!056.gif(播種1の34日目)
紫色の小さなお花がとても可愛く、畑が一気に華やかな空気になった。
花が咲けば実が生る。楽しみだな。
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畑は相当雨が降った様で、暗渠に水が溜まっている。
この暗渠のお陰で、畑には全然ぬかるみがない。畑の水対策って本当に重要なのだと思った。
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またスギナがどんどん生えてきているので草取り後、農家さんのお手伝いへ(4回目)。
まずは、白菜用のポット作り。白菜だけは、ポットに種を蒔き5cmくらいになるまで、ネットの中で育てる。(昔は直播でも大丈夫だったのに、今は虫に食われてしまうらしい。)
ポット用の土は、一昨年の冬に集めた落ち葉と籾殻から出来ていて、黒々している。
私がポットに土を詰めると、お母さんがドンドン種を蒔いていく。品種は「愛知」と「松島新二号」。
ポットは、何百個かできた。こんなに沢山植える場所があっていいなぁ。
うちの畑にも20個頂けることに。植える場所を作っておこう。そして、インゲン・トマトの収穫。

a0135201_18104571.jpg今日は、キュウリ・長ネギ・ゴーヤ・モロヘイヤ・トマト・シシトウ・カボチャ・スイカ・インゲン・卵を持ち帰り。
この肌色のカボチャも昔からのものらしい。どんな味なのか楽しみ。
帰りの車の渋滞中、待ちきれずキュウリとトマトを食べてしまった。
やっぱり美味しい。ものすごく美味しい。
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# by ouchitm | 2009-08-24 22:46 | 農家見習い