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じっくり育った小松菜

「本物の小松菜」というものを 初めて食べた時、
それまで食べていたものとは全く違って、驚きました。
やっと食べ頃を迎え、お雑煮に使いたい「ごせき晩生小松菜」。
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ゆっくり着実に生長した場合、外側の葉から順にばらしてみると、
1/3位のところで大きな山になり、放物線を描くそうです。描いております!↓
肥料をドッサリ入れて急速に育てたり、根にトラブルがあると、
線がガタつくそうなので、ほうれん草も調べてみます。
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by ouchitm | 2012-12-26 19:00 | 貸し農園で自然栽培

芋蔓マット

雨の日が多い、この頃。通路に敷いた芋蔓マットがお役に立っています。
土を踏みしめることなく歩けますし、
収穫した野菜の置き場としても、靴の土を落とすのにも...。
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昨年同様、サツマイモの後作に蒔いた小松菜とほうれん草。
前年度に良く育ったのは、この高畝のお陰だったかもしれません。
今年も水はけの良い快適な冬を!
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by ouchitm | 2012-12-05 19:35 | 貸し農園で自然栽培

育ちにくいもの。

自分が食べたい野菜を育てられるのが、家庭菜園の魅力ですが、
育てたくても育たないものがあります。春秋では、レタスとパセリ。
種まきから2ヶ月経過しても、消えてしまいそうな小ささです。
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夏では、ツルムラサキ。15cm程の大きさで成長が止まり、
場所を変えても、根が全てセンチュウにやられてしまいます。
今年は、オクラも同様にセンチュウで生育不良。採種もできず。
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反対に、種を蒔いてもいないのに、続々と実ったりするものも。
たまたまタネが飛んできて、「自然発芽した冬瓜」でした。
欲張らず、今の環境にあうものを育てることって大事だなぁ。。。039.gif
この強靭な冬瓜を、今後も繋いでいくことにしました。
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by ouchitm | 2012-11-05 21:00 | 貸し農園で自然栽培

続・種採り日本ほうれん草

やはり、ドバッと大量に発芽していました。
これでは後々、大変になりそうなので、
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固まっているタネをバラして蒔いたのが、こちら。 
今後は、ちゃんと一粒ずつ蒔くことにしまーす。
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by ouchitm | 2012-10-19 21:00 | 貸し農園で自然栽培

種採り日本ほうれん草

購入したホウレンソウの種は、種子消毒と着色で緑色をしています。
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今年は自家採種できたので、一気に自然なタネに生まれ変わりました。
(薬草茶のように見えるのは、葉っぱが沢山混ざっているから。)
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購入したタネは、きちんと一粒ずつになっていますが、
自家採種すると何粒も固まっています。
これを、そのまま蒔いてしまいました。ドバッと大量に発芽するのかな?
  トゲが痛くて、バラバラにするの大変ですよ〜。
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by ouchitm | 2012-10-06 19:00 | 貸し農園で自然栽培

タネになってきた

ホウレンソウは雌雄異株で5種類の株に分かれるそうです。
5種類の正確な見分けはつきませんでしたが、
暴風雨で倒れ去ったのが雄株で、自然に残ったのが雌株でした。母は強い!
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そして、ダイコンも。食べるとピリッと辛い、タネもまさに大根の味!
昔は各々の畑や庭に、このような姿をした種採り用の野菜があり、
きっと、その野菜はとても美味しかったのだと思います。
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by ouchitm | 2012-05-18 21:00 | 貸し農園で自然栽培

「お花見」月間

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左上から、
ルッコラ、ソラマメ
2種のダイコン
ホウレンソウの株


きれいな花を、のんびりと見ていたいものですが.....。
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実際の姿は、全身ぐるぐる包帯巻きだったり、
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背の高いライ麦に挟まれながら、ひっそりと咲いていたりします。
タネを採る為に、少しでも交雑を防ごうという試みです。
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by ouchitm | 2012-04-18 21:00 | 貸し農園で自然栽培

色々なトウ立ち

Q. 何のトウ立ちでしょう? 034.gif
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A. 左上から、
コマツナ、ルッコラ
青首大根、新三浦大根
のらぼう菜 でした。

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by ouchitm | 2012-03-29 21:00 | 貸し農園で自然栽培

寒さが作った味

寒冷紗の中は、美味しさの宝庫です。
収穫しながら葉をちぎって食べると止まらない。
寒さに耐えて耐えて、野菜が自分で出した甘みには、味付けもいらない。
信じられないほど美味しく、一口食べるごとに、幸せが入ってきます。
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ナス、ピーマン、ミニトマトの種を蒔きました。
今年も保存容器を使った、自己流育苗の開始。
このミニミニ温室の温度を上げるために、お日様の力が欲しいです!058.gif
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by ouchitm | 2012-02-16 11:00 | 貸し農園で自然栽培

2年目の2012年!

昨年1月に開始した現在の貸し農園は、2年目に入りました。
1年目よりも残肥が大幅に減っていることが嬉しい無肥料転換2年目です。
2012年のトップバッターは、驚愕の美味しさ「日本ほうれん草」
無肥料で初めて成功したホウレン草。来年も育つとは限らないので、何としても自家採種したい。
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今年も世話係は、無限の可能性に向かい日々楽しんでまいります。
どうぞよろしくおつきあいください。
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by ouchitm | 2012-01-13 21:00 | 貸し農園で自然栽培