はたけのおはなし*


無肥料自然栽培の菜園*
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梅酒2011

去年の6月に味醂だけで梅酒を仕込んでみました。
夫の実家から梅を収穫してきて、洗って水気とヘタを取ったら
後はビンに入れて、みりんを流し込むだけ。
ホワイトリカーよりアルコール度が低いし、砂糖を使わなくてすみます。
今は、栄養が詰まった力強いサラダ野菜が旬。毎日 毎日 美味しい 美味しい♪
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by ouchitm | 2011-05-11 16:05 |
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