まるごと亀戸大根 : はたけのおはなし*

まるごと亀戸大根

昨年咲いた花が種になり、11〜12月に発芽した亀戸大根は、

順番に大きくなり、食べ頃をむかえています。

根も葉も柔らかい春の味、カメイドダイコンナムル！

消化によい絶妙な大根おろしの、カメイドダイコンダンゴ??

暖かくなり、大根洗いも楽になりました。
亀戸大根は、葉茎の色が白ですが、（右）
自家採種しているうちに緑色のものが出てきています。（左）
緑茎は、葉もやや大きめです。

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by ouchitm | 2015-03-20 18:00 | 貸し農園で自然栽培