はたけのおはなし*

カテゴリ:貸し農園で自然栽培( 227 )

最短記録を更新

 059.gif 今年最短なのは.....、生育スピードではなく、
   収穫してから、口の中へ入るまでの時間のことです。
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収穫後は、とにかく大急ぎで家に戻ります。
すると、プッチプッチに弾けた喜びの味が完成〜!
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ハニーバンダムと中生三河島枝豆

 
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スイカとメロン

ただ土の中に、何粒かの種を蒔いただけ。
肥料もなし、農薬もなし、水遣りもなし、ビニールもなし、受粉作業もなし。
有難すぎるので、食べ頃を見逃さないようにしよう!
暴れ出しているので、踏まないように気をつけよう!
そして、美味しかったら今年もタネを採ろう!
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サツマイモ

お野菜たちは、久々の雨に大喜び。
本当に適当な苗作りをしたサツマイモですが、
見た目は去年よりも、遙かに順調な兆し。どうなるかな。。。
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火焔菜

包丁で刻むと、まな板も手も真っ赤になるもの。これは? 紅生姜?
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ではなく、ビーツ(テーブルビート)でございます。
ベビーリーフの若葉は、とてもかわいかったのに、梅雨とともに巨大化し
サラダミックスゾーンを独占してしまうほどです。
生ビーツのボルシチ♪ ムシムシ暑い日は冷製スープでクールダウン♪
この、いかにも栄養豊富な色と味は、元気が出ますよ。
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秋に向けて

暑くても、元気に発芽するお豆さん。
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今年も楽しみにしています。絶品の秘伝豆!
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夏の風物

暑い日々には、しっかり引き締まった細長〜い体型の、
我が家・2代目キュウリさんが美味。
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初めは、神田四葉胡瓜からのスタートでした。

独特のイボイボとシワシワ。
ポリッポリッの歯切れ。

058.gifこの味を思うと、夏が楽しみになるのです。
 ref.野菜の種、いまむかし「キュウリの話」
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助け合いながら

植える場所が無くなり、色々なエリアにお邪魔することになったキャベツさん。
窮屈かもしれませんが、居心地良さそうにも見える。
水菜とキャベツ 高菜とキャベツ 山東菜とキャベツ↓
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       お互い仲良く支えあって生きている姿って美しい...。
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野菜のお花

今、畑に咲いているのは、ジャガイモ(メークイン/デジマ)・三浦大根・のらぼう菜。↓a0135201_19531043.jpga0135201_19533033.jpga0135201_19534746.jpga0135201_1954931.jpg
花屋さんに売っていない、野菜のお花。
花が咲いてから収穫を迎えるもの、収穫時期が終わると花が咲くもの。
みんな大切な役割を果たすために咲いている。素敵です。
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ラッカセイの種まき

昨年から保存していたラッカセイの莢を割って、大粒のマメを選抜。
美味しそうなので食べたくなりましたが、我慢して畑に蒔きました。
これで、秋には沢山増えて返ってくる予定.....楽しみ楽しみ。
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でもかなり余ったので、久々の落花生ごはん。
肉体労働の後は、やっぱりお米。体がお米を求めています。
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雨ニモマケズ/風ニモマケズ

自家採種・直播き組の「四葉キュウリ・つるありインゲン・スイカ・島オクラ」↓
横で風になびいているのはライ麦。
去年初めて自分で採ったタネが、発芽して育つ事が、こんなに嬉しいなんて...。
ライ麦の種を手で採るのは大変そうなので、麦穂のまま土中に埋め込んでみた。
すると、穂ごと一気に隙間なく発芽し、直播き組を雨風から守ってくれているのでした。
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